Картофельный пирог с курицей и сыром.
2611
У 2 пользователей
в любимом
в любимом
8 порций
- Тип блюда: Пироги и кулебяки
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Рецепт добавлен: 23.10.2016
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мука пшеничная150граммов
- масло сливочное150граммов
- яйца7штук
- сыр сливочный100граммов
- зира2грамма
- картофель вареный300граммов
- сыр адыгейский300граммов
- молоко80миллилитров
- мякоть вареной курицы150граммов
- соль10граммов
- перец молотый2грамма
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
1. Муку смешиваем с зирой и добавляем натёртую брынзу. Кладём нарезанное кусочками сливочное масло 120гр., одно яйцо, соль 2гр. и быстро вымешиваем тесто. Убираем в холодильник на 30 минут.
2. Молоко греем с 30гр. сливочного масла и добавляем в натёртый на тёрке картофель.
3. Добавляем натёртый сыр, нарезанную отварную курицу и слегка взбитые 4 яйца.
4. Солим, перчим. Хорошо всё перемешиваем.
5. Смазываем сливочным маслом разъёмную форму диаметром 24см. Разминаем в ней тесто руками, приподнимая бортики примерно на 3см.
6. На тесто выкладываем начинку и заливаем 2мя взбитыми оставшихся яйца.
7. Выпекаем в заранее разогретой до 175 градусов по Цельсию духовке, 60 минут.
8. Даём немного остыть, и нарезаем. Подаём тёплым.
Спасибо, что читали и смотрели мой рецепт. Всем пока и приятного аппетита.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
