Мягкое домашнее печенье на сметане
- Тип блюда: Печенье
- Национальная кухня: Русская кухня
- Технология: Для духовки
- Рецепт добавлен: 02.10.2018
Ингредиенты:
- мука пшеничная2.5стакана
- сахар150граммов
- яйца1штука
- сметана150граммов
- сода пищевая0.5ч. ложки
- соль1щепотка
- какао-порошок1ч. ложка
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Куриное яйцо взбиваем с сахаром до полного растворения сахара. Добавляем сметану, соду и соль и еще раз хорошо взбиваем. Порциями добавляем просеянную муку и какао-порошок, перемешиваем с помощью миксера. Когда добавили почти всю муку, вымешиваем тесто руками до мягкого эластичного состояния, формируем из него шар, помещаем в полиэтиленовый пакет и отправляем в холодильник на 30 минут.
Вынимаем тесто из холодильника, раскатываем пласт толщиной примерно 1 см и с помощью формочек или стакана вырезаем из теста печенье. Противень застилаем бумагой для выпечки и выкладываем на него печенье. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут. Когда печенье зарумянилось – оно готово.
Печенье, приготовленное по этому рецепту, долго не черствеет, остается мягким и вкусным. Более подробный рецепт приготовления смотрите на видео. Приятного аппетита!
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать