Свекольник (видео рецепт)

2519

45 минут

8 порций

Тип блюда: Окрошки, холодные супы
Национальная кухня: Русская кухня
Вид кухни: Повседневная кухня
Рецепт добавлен: 05.05.2018
Калорийность: Низкая

Автор

Всегда Вкусно!

Таблица мер и весов

Ингредиенты:

вода1литр
свекла вареная500граммов
картофель вареный2штуки
огурцы4штуки
яйца вареные4штуки
редис6граммов
колбаса400граммов
укроп10граммов
лук зеленый10граммов
уксус яблочный1ст. ложка
лимоны1штука
сахар3ч. ложки
сольпо вкусу
перец черный молотыйпо вкусу
горчицапо вкусу
хренпо вкусу
сметана100граммов
Купить на FindMeals

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

1. Отварить картофель и нарезать кубиками, сваренные вкрутую яйца натереть на мелкой терке, овощи и колбасу нарезать соломкой. Мелко нарезать укроп и зеленый лук. Натереть отварную свеклу.
2. В натертую свеклу налить 1 литр минеральной воды, добавить соль, сахар, молотый черный перец, уксус и лимонный сок, довести маринад по вкусу.
3. В тарелку налить два половника свекольного маринада, выложить в одинаковых пропорциях картофель, огурцы, яйцо, редис, колбасу, укроп и зеленый лук.
4. По желанию добавить соль, молотый перец, хрен, горчицу. Подавать со сметаной. При желании можно добавить лед. Приятного аппетита!

свекольник видео рецепт всегда вкусно

← Вернуться к рецептам «Окрошки, холодные супы»

Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.