Согревающий сбитень

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Сбитень это старинный рус. нац. напиток, который хорошо согревает организм в холодное время года.
  
  В состав сбитня в качестве обязательного компонента входит мед, для специфического вкуса добавляют различные пряности и пряные травы.
• 2
  Кипящей водой заварите чай, настаивайте 5 минут, затем процедите.
• 3
  Положите в чай мед, сахар и размешайте.
• 4
  Соедините пряности: цедру, нарезанный стебель сельдерея, гвоздику, корицу, мускатный орех.
• 5
  Добавьте пряности в чай и проварите на слабом огне ~ 10 минут.
  
  Настаивайте сбитень в теплом месте, ~ 10-20 минут. За это время специи отдадут напитку свой аромат.
• 6
  Готовый отвар процедить через сито и вновь довести до кипения, сразу снять с плиты, налить в чашку или стакан, и подавать к столу.

← Вернуться к рецептам «Напитки разные»