пирог на скорую руку -рецепт викин
- Тип блюда: Муссы, самбуки, суфле
- Рецепт добавлен: 31.08.2013
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1те, уважаемые читатели сайта Рецепты Приготовления.рф! Название “Сладкий пирог на скорую руку” говорит само за себя, а это значит, что приготовить его можно из тех продуктов которые есть в доме, с минимум затрат времени и сил.
Для теста нужна мука, яйца, сахар, сметана и сода. Для начинки, или наполнения пирога можно использовать замороженные ягоды. Я буду использовать для пирога черную смородину, замороженную еще летом.
Если такие продукты и ингредиенты у вас имеются, то можно переходить к приготовлению пирога на скорую руку.
Чтобы приготовить вкусный пирог на скорую руку мне понадобится:
Сметана 20% жирности 440г, мука 500г, яйца куриные 2шт, сахар 440г, сода 1 чайная ложка и черная замороженная смородина 600г. Для смазывания формы еще надо сливочное масло и манная крупа.
Начнем с приготовления теста для быстрого пирога.
Сахар разотрем со сметаной.
Добавим яйца и взобьем миксером.
Добавим просеянную муку, соду и замесим тесто.
Вот и тесто для пирога на скорую руку готово буквально за три минуты.
Форму для выпекания пирога размером 33х33 см смазываем сливочным маслом и посыпаем манной крупой. Это делаем для того, чтобы во время выпекания пирог не пристал к форме.
Теперь, достаем замороженные ягоды из морозильной камеры, добавляем их в тесто, и быстро перемешиваем.
Замороженные ягоды не нужно размораживать, иначе они изменят форму и потеряют привлекательный вид.
Теперь ягодным тестом заполнить смазанную форму и разровнять ровным слоем.
Слой теста не должен превышать 1,5 см.
Затем противень с тестом поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Сладкий пирог на скорую руку выпекать до готовности примерно 50 минут.
Приблизительно мы потратили на приготовление быстрого пирога 10-15 минут, остальное время за нас поработает духовой шкаф, а мы можем пока заниматься другими делами или отдыхать.
По желанию пирог можно смазать сметанным кремом, джемом или повидлом.
Также можно экспериментировать с разнообразными начинками. Я этот пирог еще делаю со свежей черноплодной рябиной (аронией), она хорошо держит форму и не окрашивает тесто в темный цвет.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
02 сентября 2013
....вкусно...уверен...)))
+1
0