Праздничный и изумительно красивый пирог "Подсолнух" с мясом и сыром

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  1. Отдельно смешать сухие ингредиенты (дрожжи, соль, сахар, мука) и отдельно жидкие (яйцо, сливочное масло, молоко). Постепенно добавляя муку, замешать мягкое и пластичное тесто. Оставить тесто отдыхать на 1-1,5 часа.
• 2
  2. Курицу, грибы и лук нарезать мелким кубиком. Обжарить все ингредиенты, я обжариваю все по отдельности, а потом соединяю. Сыр натереть на терке.
• 3
  3. В начинку добавить измельченный чеснок, соль, перец по вкусу, немного сыра (около 20 гр). Все перемешать.
• 4
  4. Тесто разделить на 2 части и раскатать 2 круга диаметром 26-28 см.
• 5
  5. Первый круг теста присыпать сыром, не доходя 1 см до края. По центру горкой выложить начинку. Накрыть сверху вторым листом теста. Скрепить края теста. Прижать тесто вокруг начинки.
• 6
  7. Сделать надрезы на расстоянии 3-4 см, доходя до горки с начинкой.
  Каждый образовавшийся лепесток вывернуть вверх, защипнув низ и бока лепестка. А верх чуть расправить. Пирог смазать желтком, а серединку посыпать маком.
• 7
  8. Выпекать 20-25 минут при температуре 190 градусов до румяности. Подробный рецепт можно посмотреть в видео.
пирог подсолнух рецепт пирога пирог пирог с мясом пирог рецепт вкусный пирог мясной пирог пирог с курицей пирог подсолнух с мясом рецепт пирога с курицей домашний пирог праздничный пирог с мясом вкусный пирог с мясом рецепт духовка как приго

← Вернуться к рецептам «Мучные изделия разные»