Булочки со шпинатом
Участник конкурса
Рецепт месяца
Рецепт месяца
1534
Добавить в любимое...
6 порций
- Тип блюда: Мучные изделия разные
- Рецепт добавлен: 30.09.2018
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мука пшеничная3стакана
- соль1ч. ложка
- сахар1ст. ложка
- дрожжи быстродействующиепо вкусу
- масло растительное1ст. ложка
- шпинат200граммов
- сыр рикотта200граммов
- сыр моцарелла150граммов
- перец сладкий1/3штуки
- чеснок1зубчик
- перец черныйпо вкусу
- сода пищевая1ч. ложка
- масло топленое1ст. ложка
- зелень петрушки1ст. ложка
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Просеять 3 стакана муки. Добавит 1 ч.л. соли, 1 ст.л. сахара и сухие дрожжи согласно инструкции на упаковке.
Перемешать. Добавить 1 стакан теплой воды и замесить тесто. Добавить 1 ст.л. растительного масла и вмесить его в тесто.
Смазать миску растительным маслом. Выложить тесто и накрыть сверху полотенцем. Поставить в теплое место примерно на час. Тесто должно увеличится в объёме вдвое. - 2Смешать в миске кисломолочный сыр, шпинат, мелко нарезанный болгарский перец, моцареллу, выдавленный чеснок, соь, перец.
- 3Тесто разделить на 6 равных частей. Каждую часть раскатать в виде прямоугольника примерно 20х10 сантиметров. Выложить начинку распределмит по всей длине.
Свернуть в трубочку и растянуть до примерно 40 см в длину.
Противень застелить бумагой для запекания. Выложить трубочку из теста с начинуой и свернуть её в форме претцеля.
Разогреть духовку до 210 градусов.
Растворить 1 ч.л. соды в стакане воды. Смазать кисточкой поверхность булочек и дать постоять 10 минут. После этого смазать поверхность растопленным маслом.
Немного посыпать крупной солью и нарубленными листьями петрушки.
Запекать в духовке примерно 20 минут.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
