Бельгийские вафли в силиконовых формах
9585
У 2 пользователей
в любимом
в любимом
? порций
- Тип блюда: Мучные изделия разные
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Технология: Для духовки
- Рецепт добавлен: 04.07.2017
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мука пшеничная250граммов
- яйца2штуки
- молоко100граммов
- масло сливочное100граммов
- разрыхлитель для теста1ч. ложка
- ванилин1пакетик
- сахар коричневый100граммов
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Обратила внимание, что на сайте идет спор по поводу рецепта бельгийских вафель.
Валентина Торшина предложила на ММ свой рецепт вафель(мне лично этот рецепт понравился), но некоторые посетители не одобрили его, назвав получившиеся вафли жирыми.
Сразу хочу заметить, что предложенный мной рецепт расчитан на любителей не жирных вафель.
Готовим основные ингредиенты: коричневый сахар, масло, молоко, разрыхлитель для теста, ванильный сахар. - 2
Отмериваем 250 грамм муки. - 3
Миксером взбиваем яйца с сахаром, ванилином, разрыхлителем. - 4
Постепенно добавляем просеянную муку. Тщательно перемешиваем миксером, до образования однородного, гладкого теста (консистенция густой сметаны). - 5
Готовим силиконовые формочки. Смазывать их подсолнечным маслом нет необходимости,вафли и так из них прекрасно вынимаются. - 6
Выкладываем тесто в силиконовые формочки, полностью заполняя их.
Ставим на противне в предварительно разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекаем 10 мину. вынимаем из формочек, оставляем вафли на противне и допекаем еще 7-8 минут, до зарумянивания. - 7
Подаем к чаю или кофе, обязательно полив джемом,сгущенкой, или растопленным шоколадом. Я подала со смородиновым джемом.
Вафли получаются пышные и не жирные.
Приятного аппетита!
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
 |  |  |  |  |
2 Яйца взбить, добавить в масло - размешать.
3 Добавить подогретое молоко - размешать.
4 Добавить просеянную муку с разрыхлителем - хорошо размешать.
И далее выпекать как описала автор.