Рецепты блюд Мучные блюда Мучные изделия разные Чиабатта без замеса (одной левой)

Навигация

Чиабатта без замеса (одной левой)

4228

? минут

? порций

Тип блюда: Мучные изделия разные
Национальная кухня: Итальянская кухня
Вид кухни: Постные рецепты
Технология: Для духовки
Рецепт добавлен: 24.05.2015

Автор

Алла

Таблица мер и весов

Ингредиенты:

мука пшеничная420граммов
дрожжи сухие1пакетик
соль морская1ч. ложка
вода320-350миллилитров
Купить на FindMeals

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

1
Трудно поверить, но этот воздушный, мягкий итальянский хлеб с хрустящей корочкой, готовится абсолютно без усилий и даже без замеса. Его реально приготовить одной левой рукой (это особенно актуально, когда правая рука ...в гипсе)
Итак, просеиваем муку, соль и дрожжи. Добавляем воду и смешиваем ложкой все ингредиенты, месить не надо, тесто получается липким.Но так и должно быть.
Накрываем миску пленкой, и оставляем при комнатной температуре на 12-15 часов.
Через указанное время выкладываем тесто на деко, или в форму ( предварительно смазанную подсолнечным маслом) накрываем полотенцем и оставляем для расстойки еще на 1 час.час.
2
Через час ставим форму в духовку предварительно разогретую до 220 градусов.
Выпекаем 30-40 минут, до появления аппетитной, румяной корочки.
Вот такая замечательная чиабатта готовится одной левой.
3
Рекомендую!
Приятного аппетита !

← Вернуться к рецептам «Мучные изделия разные»

Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.

Оценить
Поделиться
Получить код
Ошибка!
Печать

голосов: 27

Уже поделились: 6

Комментарии (15):

Анна

25 мая 2015

Алла, мягонькая, пышная и вкусная чиабатта. Желаю Вам скорейшего выздоровления!

+12 0

Ответить

Алла

25 мая 2015 ответ на Анна

Анна, спасибо большое !!!

+10 0

Ответить

Римма

25 мая 2015

Очень понравился рецепт. Обязательно испеку. Спасибо большое!

+9 0

Ответить

Tamara Shepeleva

25 мая 2015

Алла, чиабатта классная! Очень понравилось 2 фото. Выздоравливайте! Левой рукой наверное не очень удобно готовить.

+11 0

Ответить

Алла

25 мая 2015 ответ на Римма

Римма, приготовьте обязательно,!

+10 0

Ответить

Алла

25 мая 2015 ответ на Tamara Shepeleva

Tamara Shepeleva, спасибо большое!!! Это мягко сказано, что готовить левой рукой неудобно, это просто ужасно, Но так хочется готовить!!! Вот и ищу рецепты почти без рук.

+11 0

Ответить