Чиабатта без замеса (одной левой)
- Тип блюда: Мучные изделия разные
- Национальная кухня: Итальянская кухня
- Вид кухни: Постные рецепты
- Технология: Для духовки
- Рецепт добавлен: 24.05.2015
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мука пшеничная420граммов
- дрожжи сухие1пакетик
- соль морская1ч. ложка
- вода320-350миллилитров
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1Трудно поверить, но этот воздушный, мягкий итальянский хлеб с хрустящей корочкой, готовится абсолютно без усилий и даже без замеса. Его реально приготовить одной левой рукой (это особенно актуально, когда правая рука ...в гипсе)
Итак, просеиваем муку, соль и дрожжи. Добавляем воду и смешиваем ложкой все ингредиенты, месить не надо, тесто получается липким.Но так и должно быть.
Накрываем миску пленкой, и оставляем при комнатной температуре на 12-15 часов.
Через указанное время выкладываем тесто на деко, или в форму ( предварительно смазанную подсолнечным маслом) накрываем полотенцем и оставляем для расстойки еще на 1 час.час. - 2Через час ставим форму в духовку предварительно разогретую до 220 градусов.
Выпекаем 30-40 минут, до появления аппетитной, румяной корочки.
Вот такая замечательная чиабатта готовится одной левой. - 3Рекомендую!
Приятного аппетита !
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (15):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
25 мая 2015
Алла, мягонькая, пышная и вкусная чиабатта. Желаю Вам скорейшего выздоровления!
+12
0
25 мая 2015 ответ на Анна
Анна, спасибо большое !!!
+10
0
25 мая 2015
Очень понравился рецепт. Обязательно испеку. Спасибо большое!
+9
0
25 мая 2015
Алла, чиабатта классная! Очень понравилось 2 фото. Выздоравливайте! Левой рукой наверное не очень удобно готовить.
+11
0
25 мая 2015 ответ на Римма
Римма, приготовьте обязательно,!
+10
0
25 мая 2015 ответ на Tamara Shepeleva
Tamara Shepeleva, спасибо большое!!! Это мягко сказано, что готовить левой рукой неудобно, это просто ужасно, Но так хочется готовить!!! Вот и ищу рецепты почти без рук.
+11
0
25 мая 2015 ответ на Алла
Алла, ты просто мастер! Одной рукой сотворила такую красоту.... Браво! Очень аппетитная чиабатта!!!
+11
0
25 мая 2015
Отличный, душистый хлебушек!
+11
0
25 мая 2015 ответ на Алла
Алла, Очень аппетитная чиабатта
+9
0
25 мая 2015 ответ на Ирина
Ирина, спасибо большущее она правда такая вкусная получилась, и вообще без мороки.Кроме того ее достаточно выгодно готовить.
+9
0
25 мая 2015 ответ на Тамара
Тамара, спасибо большое на добром слове!
+11
0
25 мая 2015 ответ на Мариана Оганнисян
Мариана Оганнисян, она еще и выгодная. Я посчитала, что она мне стоила пакетик дрожжей.
+10
0
05 июня 2015
Надо будет попробовать ! Легко и просто !
+5
0
06 июля 2015
прекрасный хлебушек, что-то новое, стоит попробовать!
+5
0
25 августа 2015 ответ на Катерина
Катерина, обязательно пробуйте !
+2
0