Булочки с сезамом
Купить фото на фотобанке- Тип блюда: Мучные изделия разные
- Рецепт добавлен: 05.12.2014
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 530305 (Выпекаем домашний хлеб)
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
- 1Дрожжи разведите в теплом молоке,
добавьте сахар, оставьте на 15 минут. Опара должна пойти шапкой.
Просеянную муку смешайте с солью,
добавьте яйцо, оливковое масло
и опару. Тщательно перемешайте и замесите эластичное тесто.
Скатайте тесто в шар, накройте
его полотенцем и поставьте в теплое
место на 1 час.
Готовое тесто обомните. Разделите
на 10 частей. Рабочую поверхность
подпылять мукой не нужно. Раскатайте каждую часть теста в овал. Разрежьте овал на полоски шириной примерно 1 см. - 2Смажьте тесто сливочным маслом и сверните по диагонали.
- 3Затем скрутите вокруг своей оси.
- 4Сформуйте так все булочки, выложите их на противень.
Смажьте булочки взбитым яйцом и посыпьте кунжутом. Оставьте булочки на 10—15 минут для подъема.
Выпекайте булочки в духовке, предварительно разогретой до 180°С, 20—25 минут до образования золотистой корочки.
Дополнительно:
Эти булочки также можно приготовить и с сыром. Просто во время формования булочек, после того как смазали тесто маслом, посыпать сверху тертым сыром, затем свернуть по диагонали и вокруг своей оси.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (6):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
05 декабря 2014
замечательная идея к праздничному столу и просто приготовить
+7
0
05 декабря 2014
Великолепно !
+5
0
05 декабря 2014
Спасибо за интересный способ закручивания - делать не сложно, а как красиво смотрится!
+7
0
06 декабря 2014
здорово!
+6
0
08 декабря 2014
Очень красивая формовка! Спасибо, забрала)
+6
0
09 декабря 2014
супер! просто красота, что за булочки!
+5
0