.Банановые булочки "Тёмка"
3831
У 4 пользователей
в любимом
в любимом
? порций
- Тип блюда: Мучные изделия разные
- Национальная кухня: Русская кухня
- Вид кухни: Детская кухня
- Технология: Для духовки
- Рецепт добавлен: 15.11.2014
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мука600граммов
- масло сливочное200граммов
- дрожжи быстродействующие1пакетик
- молоко250миллилитров
- сахар3ст. ложки
- бананы4штуки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Приготовление:
1. Ставим опару: для этого в стакане подогретого молока растворяем сахар и дрожжи. Добавляем горсти 2 муки и размешиваем.
2. Ставим опару бродить в тепло, пока она не станет в объеме в три раза больше.
3. Тем временем бананы очищаем и блендером превращаем в пюре.
4. В банановое пюре выливаем опару, добавляем масло и оставшуюся муку и замешиваем тесто.
5. Тесто делим на порции и выкладываем на противень, покрытый бумагой для выпечки. Ставим в тепло, чтобы булочки поднялись.
6. Выпекать при 200 градусах 20-25 минут.Когда булочки зарумянятся можно их смазать взбитым яйцом и выпекать еще 5 минут.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
01 февраля 2015
когда бананы проходят тепловую обработку, появляется странный привкус. Может я что-то не так делаю?
+1
0
01 февраля 2015
а так на вид булочки красивые.
+1
0
 |  |  |  |  |
