Слоеные рулетики с брынзой

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Хочу поделиться с вами рецептом безумного вкусных слоеных рулетиков. Воздушное тесто и соленая начинка - оказалось таким вкусным сочетанием, что оторваться не возможно! Итак тесто нужно предварительно разморозить (Тесто я брала покупное, свернутое рулетом)
• 2
  Пока размораживается тесто, делаем начинку. Брынзу разминаем вилкой (у меня деревенская). Добавляем простоквашу (можно заменить йогуртом, или не жирной сметаной)
• 3
  Тщательно перемешиваем. В сырную массу добавляем чеснок, пропущенный через чеснокодавку
• 4
  Солим по вкусу ( примерно щепотку, т. к. сыр соленый), Добавляем перец (по вкусу)
• 5
  Добавляем сыр, натертый на крупной терке. Все смешиваем. Начинка готова.
• 6
  Тесто разворачиваем и нарезаем на полоски. На каждый квадрат выкладываем сырную начинку
• 7
  И аккуратно сворачиваем в рулетик
• 8
  Защипываем и подворачиваем края
• 9
  Выкладываем рулетики на противень, застеленный промасленной пергаментной бумагой, швом вниз.
• 10
  Смазываем молоком и натыкаем вилкой в нескольких местах.
• 11
  Выпекаем в горячей духовке при t-180* примерно полчаса (ориентируйтесь на свою духовку).
• 12
  Очень вкусны в горячем виде (на утро можно рулетики разогреть в микроволновке)! Приятного аппетита!
слоеное тесто сыр брынза

← Вернуться к рецептам «Мучные изделия разные»