Салат «Морской бриз»
Купить фото на фотобанке- Тип блюда: Морской салат
- Вид кухни: Экзотическая кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 16467 (Экзотические салаты)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- соль - по вкусу
карри - 1/2 ч. ложки
уксус винный - 1/3 ч. ложки
сахар - 1/2 ч. ложки
маслины без косточек - 2 шт.
коньяк - 1 ч. ложка
лимон - 1/4 шт.
кетчуп - 2 ч. ложки
майонез - 1 ст. ложка
мидии консервированные - 40 г
шампиньоны - 40 г
креветки вареные очищенные - 60 г
ананас - 1 шт.
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Ананас промойте, разрежьте вдоль пополам, удалите мякоть и сердцевину, мякоть нарежьте кубиками.
Креветки залейте смесью уксуса и карри, маринуйте не менее 30 минут.
Шампиньоны нарежьте ломтиками и припустите с добавлением соли и лимонного сока в небольшом количестве воды, охладите.
Мякоть ананаса, креветки, мидии и грибы соедините, заправьте смесью майонеза, кетчупа, коньяка, соли и сахара, перемешайте и выложите салат в половинку ананаса. Оформите веточками петрушки, в основание зеленых листьев ананаса воткните шпажку с долькой лимона и маслинами.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют