Салат из мидий с помидорами

Купить фото на фотобанке

15357

35 минут

4 порции

Тип блюда: Морской салат
Национальная кухня: Европейская кухня
Вид кухни: Праздничные рецепты
Рецепт добавлен: 13.10.2009
Калорийность: Низкая
ID рецепта из книги: 8265 (Праздничные салаты)

Автор

Миллион Меню

О рецепте:

Салат из мидий с помидорами – оригинальное деликатесное блюдо! Кушанья из этих моллюсков очень питательны, ведь мидии содержат большое количество белка, полезные полиненасыщенные жиры, углеводы и множество микроэлементов (кобальт, цинк, марганец, йод и др.). Нежное мясо мидий отваривают, жарят, запекают, маринуют. Их добавляют в салаты, супы, фаршируют, готовят с ними основные блюда (пасту, ризотто).

Таблица мер и весов

Ингредиенты:

мидии800граммов
помидоры3штуки
чеснок2зубчика
лук репчатый1головка
зелень петрушки рубленая2ст. ложки
масло оливковое3ст. ложки
уксус винный белый1ст. ложка
зелень петрушки4веточки
перец черный молотыйпо вкусу
Купить на FindMeals

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

2. Помидоры промойте, обсушите и нарежьте дольками. Добавьте мелко рубленные лук и чеснок, зелень, заправьте маслом и уксусом, посолите, поперчите и оставьте мариноваться на 15 минут.

3. Перед подачей соедините мякоть мидий с приготовленным салатом и оформите зеленью петрушки.

← Вернуться к рецептам «Морской салат»

Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.