Банановое мороженое с овсяным грильяжем

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Для начала сделаем мороженое. Для этого творог (без крупинок) выложим в чашу блендера, туда же отправим колечки банана и сливки (жирные). Сахарную пудру можно добавить по вкусу, можно обойтись без нее. Взбиваем
• 2
  Взбитую массу выкладываем в формочки. Отправляем в морозилку до полного застывания. Если форма для мороженого большая, то каждые полчаса нужно ее вынимать из морозилки и перемешивать мороженое, во избежание образования кристалликов
• 3
  Далее делаем овсяный грильяж. Сахар нужно растопить до карамельного цвета
• 4
  Как только сахар расстаял, выкладываем в него яблочное пюре и мед, перемешиваем
• 5
  Туда же отправляем измельченный орех
• 6
  Следом овсяные хлопья
• 7
  Все хорошо перемешиваем и прогреваем немного на небольшом огне
• 8
  Бумагу для выпечки смазываем растительным маслом и на нее тонким слоем выкладываем сладкую массу. Даем ей остыть (можно поместить в холод).
• 9
  Готовое мороженое посыпаем овсяным грильяжем и подаем.
мороженое грильяж

← Вернуться к рецептам «Мороженое, парфе»