Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Маринованные огурцы

Кто из нас не любит сочные, хрустящие маринованные огурцы? Их подают к столу в качестве самостоятельной закуски, добавляют в салаты, винегреты, закуски, супы (солянки, рассольники), подают к основным блюдам. Эти овощи родом из тропических и субтропических районов Индии и Китая. Известно, что их стали культивировать около шести тысяч лет назад. Огурцы выращивали еще в Древнем Египте, Древней Греции и Риме. Как утверждают историки, в России их выращивали уже в IХ веке. Огурцы – прекрасный источник йода, минеральных солей и нежной клетчатки. Они облегчают усвоение витаминов и белков из других продуктов, помогают нормализовать обмен веществ и избавиться от лишних килограммов. Для консервирования лучше отбирать мелкие огурцы, овощи средних размеров лучше подходят для использования в свежем виде. В этом разделе представлены рецепты маринованных огурцов, в том числе маринованных огурцов быстрого приготовления, которые понравятся вам и вашим домашним.

Всего 64 рецепта в категории «Маринованные огурцы»
Сортировать рецепты
по дате добавления
По дате
Сортировать рецепты
по алфавиту
По алфавиту
Сортировать рецепты
по популярности
По популярности
Понадобится: огурцы, помидоры, кабачки, перец, чеснок, зелень, соль
2573 1 6 часов 06.08.2021
Понадобится: огурцы свежие, чеснок, сахар, соль, лавровый лист, перец горошком, укроп, петрушка
1272 0 15 минут 30.10.2020
Понадобится: помидоры, огурцы, перец сладкий, кабачки, чеснок, зелень, соль
3120 3 6 часов 20.08.2020
Понадобится: огурцы, луковицы, морковь, перец острый, чеснок, зонтики укропа, соль, сахар, уксус
1371 0 25 минут 28.07.2020
Понадобится: огурцы, перец сладкий, зонтики укропа, чеснок, перец душистый, перец черный, лавровый лист, уксус 9%, вода, соль, сахар
1844 0 40 минут 22.07.2020
Карпаччо - блюдо итальянской кухни, которое впервые приготовили в Венеции в 1961 году, получило свое название в честь художника эпохи Ренессанса Витторе Карпаччо, отдававшего предпочтение красному и белому цветам. Традиционно карпаччо готовится из нарезанного тонкими, почти прозрачными ломтиками сырого говяжьего филе с оливковым маслом, лимонным соком или уксусом. Его подают в качестве холодной закуски, выкладывая на лист салата радиччио, с сыром пармезан, грана падано или пекорино, помидорами черри и рукколой. В последнее время появилось множество вариаций карпаччо из самых разных продуктов: птицы, рыбы, морепродуктов, овощей и даже фруктов и ягод. Мясо, птицу или рыбу для карпаччо нередко предварительно замораживают и фламбируют.
Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!