Маринованное ассорти
Участник конкурса
Рецепт месяца
Рецепт месяца
15017
У 3 пользователей
в любимом
в любимом
? порций
-
Тип блюда:
Маринованные помидоры,
Маринованные огурцы - Вид кухни: Повседневная кухня
- Рецепт добавлен: 26.07.2013
- Калорийность: Низкая
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- огурцы1килограмм
- помидоры свежие1килограмм
- перец сладкий желтый3-4штуки
- листья хрена1-2листа
- уксус 9%30граммов
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Вам понадобятся еще
4-5 листочка черной смородины
4-5 листочка вишни
1 зонтик укропа
7-8 шт горошка черного
1,5 литра воды
2 ст. ложки соли
2 ст. ложки сахара
На дно хорошо помытых и простерилизованных банок, складываем черный горошек, листья черной смородины, вишни, хрена и укроп.Огурцы тщательно моем и обрезаем концы , помидоры протыкаем несколько раз и болгарский перец нарезаем на 4 части и все хорошо укладываем в банку. В кастрюле доводим до кипения воду и добавляем соль и сахар, и обязательно даем покипеть несколько минут. Стерилизуем банки 1 литровые - 10 минут, а 3 литровые 20 минут, заливаем уксусом и закатываем. Обязательно банку переворачиваем.
Огурцы получаются отменные, хрустящие и не сильно соленые.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
 |  |  |  |  |
готовила по Вашему рецепту, на вид получились хорошие.
Зимой попробуем.