Тыквенные кексы к чаю

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

1. Тыкву очистить от семян и кожуры, нарезать мелкими кусочками. Ставим в микроволновку на 7-10 минут (зависит от мощности микроволновки). Готовую тыкву размять вилкой в пюре, дать остыть до комнатной температуры.
2. В просеянную муку добавить разрыхлитель теста, корицу. Мускатный орех и соль, всё перемешать.
3. В отдельной ёмкости взбить миксером яйца, добавляя порциями сахар, затем добавить растительное масло, перемешать и добавить перетёртую тыкву, ещё раз всё перемешать.
4. В жидкую массу порциями всыпать мучную смесь, с начало миксером, затем лопаткой замесить однородное тесто.
5. В смазанные формочки маслом и присыпанные мукой равномерно распределить полученное тесто, заполняя на 1/3 формочек.
6. Сверху присыпать тростниковым сахаром или заменить его на простой –это по желанию.
7. Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов 20-25 минут. Время выпечки регулируйте по вашей духовке. Кексы должны стать золотистыми и подняться.
8. Готовым кексам дать остыть на решётке и можно подавать к чаю, молоку или кефиру.
9. Всем приятного чаепития!
кексы. тыквенные кексы кексы с тыквой. вкусные кексы

← Вернуться к рецептам «Куличи и кексы»