Банановый хлеб
- Тип блюда: Куличи и кексы
- Технология: Для духовки
- Рецепт добавлен: 04.11.2020
Ингредиенты:
- мука пшеничная350граммов
- молоко сухое2ст. ложки
- молоко70миллилитров
- бананы1штука
- яйца1штука
- масло сливочное40граммов
- пудра сахарная1ст. ложка
- дрожжи5граммов
- соль1щепотка
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
1. В чашу миксера всыпать просеянную муку. Добавить сахарную пудру, молоко сухое, дрожжи, соль, всё хорошо перемешать.
2. К сыпучим продуктам добавить куриное яйцо, тёплое молоко и мягкое сливочное масло.
3. Банан очистить от кожуры и растереть хорошо вилкой в пюре. Добавить пюре в чашу ко всем продуктам.
4. На низкой скорости миксера замесить однородное эластичное тесто.
5. Накрыть тесто пищевой плёнкой и дать ему настояться 60 минут. После чего снова умесить тесто, свернуть к комок и дать ещё постоять 30 минут.
6. Форму смазать сливочным маслом.
7. Тесто раскатать в пласт, свернуть из него рулет, защепить края и порезать на равные части. Переложить заготовку в форму и дать постоять 20 минут.
8. Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов 20 минут. До слегка золотистого цвета.
9. Готовый хлеб сверху смазать сливочным маслом , вынуть из формы и дать остыть. Всем приятного аппетита.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать