Английский кулич

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Масло растопить, влить горячее молоко, добавить сахар, соль, перемешать и, всыпав муку, замесить тесто.
• 2
  Когда оно остынет, налить распущенные в небольшом количестве молока вспенившиеся дрожжи, дать теступодняться в теплом месте.
• 3
  Затем добавить желтки, взбитые в стойкую пену белки, изюм, тщательно вымесить и положить тесто в смазанную маслом и подпыленную мухой форму, заполнив ее до половины.
• 4
  Когда тесто поднимется, выпекать кулич при температуре 180 С до готовности.

← Вернуться к рецептам «Куличи и кексы»