Малиновые кексики
3930
У 5 пользователей
в любимом
в любимом
? порций
- Тип блюда: Куличи и кексы
- Вид кухни: Праздничные рецепты
- Технология: Для духовки
- Рецепт добавлен: 08.10.2013
- Калорийность: Средняя
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- яйца4штуки
- яичные желтки2штуки
- масло сливочное150граммов
- сахар150граммов
- мука150-200граммов
- разрыхлитель для теста1ч. ложка
- малина100граммов
- пудра сахарная3ст. ложки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Тесто: Взбить 4 яйца, с сахаром до белой пены. Добавить растопленное сливочное масло (остывшее), муку, разрыхлитель. Все хорошо перемешать до густоты сметаны. Выложить в формочки для кекса и выпекать при температуре 180 гр. минут 15-20. Все зависит от размера формочки. - 2Крем: Вскипятить молоко. Растереть два яичных желтка, 4 ст.ложки сахара и 1 ст.ложку муки до однородной массы. Постепенно добавить горячее молоко и постоянно помешивать, что бы не образовалось комочков. Поставить на плиту и довести до кипения. Крем загустеет. Если образовались комочки, достаточно просто процедить через сито. Остудить. Взбить в блендере 100 гр. малины и три ст.ложки сахарной пудры. Перемешать готовый крем и ягодное пюре.
- 3Остывшие кексики, с помощью кондитерского шприца, слегка заполнить кремом и полить сверху. Украсить свежей малиной.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (5):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
05 июня 2014
как красиво прямо праздник
+5
0
05 июня 2014
так и хочется лизнуть
+5
0
16 сентября 2014
вкусно наверно
+3
0
19 сентября 2014
...съесть всю малину сверху...)))
+3
0
14 ноября 2014
Отличный рецепт!
+2
0
 |  |  |  |  |
