Салат с вешенками
Купить фото на фотобанке
12082
У одного пользователя
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Крабовый салат
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 15197 (Салаты — это просто)
Автор
О рецепте:
Вёшенки (именно так они правильно называются по-русски), или устричные грибы, как их называют в странах Западной Европы и в США, растут в природе на стволах высохших деревьев. Их также разводят в промышленных масштабах и поставляют в продажу.По своему составу эти грибы близки к мясу. Они содержат белки, витамины (С, D2, Е, группы В), минеральные вещества (кальций, железо, калий, йод).
Вешенки варят, жарят, добавляют в соусы, начинки для пирогов и пирожков и, конечно, готовят салаты с вешенками.
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- вешенки100граммов
- масло растительное2ст. ложки
- морковь маринованная3штуки
- крабовые палочки100граммов
- яйца вареные2штуки
- майонез4ст. ложки
- листья зеленого салата50граммов
- сыр твердый тертый2ст. ложки
- зелень укропа рубленая1ст. ложка
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Вешенки мелко нарежьте, обжарьте на растительном масле, посолите, затем охладите.
Морковь, крабовые палочки и яйца нарежьте кубиками, соедините. Добавьте обжаренные грибы, майонез, салат поперчите и перемешайте.
На блюдо, выстеленное листьями зеленого салата, выложите приготовленный салат с вешенками, посыпьте его сыром и рубленой зеленью укропа.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
http://www.mmenu.com/recepty/konservirovanie_ovoshchey/44204/