Джем из крыжовника, апельсина и лимона

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Подготовить крыжовник: обрезать все лишнее, помыть и просушить. Апельсины очистить, у лимонов кожу не срезать, у тех и у других убрать все косточки! Крыжовник и цитрусовые прокрутить через мясорубку, засыпать сахаром и оставить на 2 часа. Затем поставить на плиту, довести до кипения и варить 1 час на маленьком огне, периодически помешивая. Масса должно увариться примерно на треть. Джем горячим разложить по банкам и закрыть крышками. Когда джем остынет, убрать банки в холодильник.

← Вернуться к рецептам «Консервирование плодов и ягод»