Быстрые малосольные огурцы

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Выращиваем на даче огурцы.
• 2
  Огурцы моем, отрезаем кончики, оставляем замачиваться в холодной воде часов на 5, лучше на ночь.
  2-3 листочка дуба моем.
  Чеснок чистим.Если есть чесночные стрелки - их можно добавить вместе с чесноком.
• 3
  В банку выкладываем листья дуба, зонтики укропа, листья хрена, огурцы, зубчики чеснока.
  Воду кипятим, готовим рассол, из расчета, 2 столовые ложки поваренной соли на 1 литр воды.
  В 3-х литровую банку идет 1.5 килограмма огурцов и 1.5 литра рассола.
  Заливаем огурцы рассолом, накрываем пластиковой крышкой. Через сутки огурцы готовы.
  Приятного аппетита!

← Вернуться к рецептам «Консервирование овощей»