Салат с огурчиками "Аппетитный"

Участник конкурса
Рецепт месяца

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Огурцы помыть и нарезать колечками
• 2
  Чеснок очистить и пропустить через чеснокодавку
• 3
  Перец очистить от семян и пробить в блендере. По желанию можно добавить 1 стручок жгучего перца.
• 4
  Помидоры пропустить через мясорубку (блендер или терку) (без кожицы)
• 5
  Выложить в кастрюлю протертые помидоры, перец, чеснок, соль, сахар. Добавить масло. Довести до кипения и проварить 10 минут
• 6
  Затем добавить огурцы, варить пять минут
• 7
  Через 5 минут добавить уксус. Через 5 минут выключить и разлить по банкам. Банки и крышки предварительно простерилизовать.
• 8
  Приятного аппетита!
огурцы

← Вернуться к рецептам «Консервирование овощей»