Маринованая тыква с чесноком и фенхелем.

Участник конкурса
Рецепт месяца

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Чеснок почитстить. Тыкву почистить и порезать кубиками.
• 2
  перец помыть, ужалить семена, порезать на 4 части.
• 3
  На дно баночки положить горошины черного перца, лавровый лист, веточки фенхеля, далее выложить чеснок, тыкву и перец. Стерилизовать банку ну нужно, но баночка должна быть хорошо вымыта и высушена. Кипятим воду, заливаем крутым кипятком содержимое банки, прикрываем крышкой, но не закатываем. Даем постоять 10 минут.
• 4
  Далее сливаем воду из банки в маленькую кастрюльку, снова нагреваем добавляем сахар, соль, уксус, как вода закипит, заливаем содержимое банки, закатываем. Переворачиваем банку на крышку, укутываем в одеяло и оставляем на сутки. Потом банку достаем, убираем в подвал или темное место ( кладовку).
• 5
  Угощайтесь, очень вкусно!!!!
тыква чеснок перец консервирование

← Вернуться к рецептам «Консервирование овощей»