Шампиньоны, маринованные «По-венесуэльски»! Быстрый и простой рецепт
- Тип блюда: Грибы маринованные
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Рецепт добавлен: 12.10.2017
Ингредиенты:
- шампиньоны500граммов
- чеснок3зубчика
- зелень укропапо вкусу
- масло растительное120миллилитров
- уксус яблочный80миллилитров
- лавровый лист4штуки
- перец черный горошком10штук
- сахар2ч. ложки
- соль1ч. ложка
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
1.Шампиньоны предварительно вымытые разрезать на две части (если мелкие – резать не надо, берём целые).
2.Зелень укропа мелко нарубить.
3.В глубокую сковороду влить растительное масло, добавить пропущенный через пресс чеснок и обжаривать 5-10 минут на среднем огне.
4.Затем к грибам добавить уксус, лавровый лист, перец горошком, соль, сахар, рубленую зелень укропа, перемешать, накрыть сковороду крышкой и тушить 5 минут на среднем огне.
5.Дать грибам остыть и затем переложить их в банку, залить маринадом со сковороды.
6.Поставить грибы в холодильник, через 4 часа грибочки будут готовы. Слить маринад и подать к столу.
Приятного аппетита и до скорых встреч!
Не забывайте ставить лайки, делать репосты и подписываться на мой канал:
https://www.youtube.com/channel/UC7g-XYxbQ_n3rADn1eC_UMA
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
СПАСИБО!!!
Венесуэльская кухня очень разнообразна и изыскана.
Большое количество разнообразных на первый взгляд совершенно не сочетаемых ингредиентов, специй и за частую жгучий перец (множества разновидностей).
А вот грибы венесуэльцы не особо жалуют...