Ватрушки от Стасюшки
Участник конкурса
Рецепт месяца
Рецепт месяца
1974
У 2 пользователей
в любимом
в любимом
? порций
- Тип блюда: Кондитерские изделия разные
- Рецепт добавлен: 02.03.2018
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мука пшеничная350граммов
- молоко100миллилитров
- сахар2.5ст. ложки
- масло растительное1.5ст. ложки
- яйца2штуки
- желток1штука
- дрожжи сухие1.5ч. ложки
- соль0.25ч. ложки
- сахар ванильный10граммов
- творог200граммов
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
В теплое молоко добавить дрожжи и сахар. Хорошо перемешать , до растворения дрожжей.
Добавить к молоку муку, ванильный сахар, яйцо и соль. Снова хорошо все перемешать.
Следом добавить подсолнечное масло и хорошо перемешать тесто.
Выложить тесто на стол и вымесить хорошо. Скатать в шар и положить в миску. Накрыть и оставить в тепле на 1 час. Тесто увеличится вдвое.
Смазать руки и стол растительным маслом, вымесить тесто и раскатать его в "колбаску".
Нарезать на 8 равных частей.
Каждый кусочек теста скатать в шар, немного приплюснуть и сложить на противень, на пергамент. Оставить между ними достаточно места, так как тесто будет еще расти при выпечке. Накрыть противень и оставить тесто еще на 10-15 минут.
Пока тесто "отдыхает" приготовим начинку и смазку. Для начинки смешаем творог с сахаром и яйцом.
В отдельной посуде смешаем один желток с одной ложкой молока. Эта смесь нам понадобится для смазки ватрушек.
При помощи дна стакана, выдавить в заготовках теста углубление.
Сложить в углубление творог и смазать ватрушки желтком.
Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут. До золотистого цвета.
После выпекания выкладываем ватрушки на решетку и даем остыть.
Вкусные, ароматные ватрушки готовы. Приятного аппетита.
Как Стас готовит такие аппетитные ватрушки, смотрите в маленьком видеоролике. СПАСИБО!!!
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
