Яблочный штрудель с мороженым.
Участник конкурса
Рецепт месяца
Рецепт месяца
3859
У 5 пользователей
в любимом
в любимом
? порций
- Тип блюда: Кондитерские изделия разные
- Рецепт добавлен: 16.01.2015
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- яблоки300граммов
- тесто слоеное250граммов
- сахар4ст. ложки
- сухари панировочные4ст. ложки
- корицапо вкусу
- курага50граммов
- орехи грецкие50граммов
- маслопо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
яблок, чистим и режем тонкими пластинками. Складываем в миску, добавляем 4 столовых ложки сахара. - 2
Курагу нарезать мелкими кусочками, измельчить орехи. - 3
Добавить к яблокам, сверху посыпать корицей. Но не перемешивать, так яблоки выделят меньше сока. Сделаем это непосредственно перед выкладыванием начинки на лист теста. - 4
Одновременно достаем замороженное тесто и включаем духовку для разогрева на 190-200 градусов.
Раскатываем квадрат слоеного теста очень тонко.Кисточкой смазываем растительным или растопленным сливочным маслом всю поверхность теста, оставляя сухими только края.
Посыпаем толчеными сухарями (2 ст. ложки) половину листа. Это нужно для того, чтобы сладкий яблочный сок впитался, и не порвал наш штрудель. Выкладываем всю начинку, опять заполняя лишь половину листа теста.Посыпаем начинку оставшимися двумя ложками толченых сухарей. - 5
С помощью полотенца заворачиваем штрудель. «Трубочку» с обоих концов нужно плотно защипить.
На противень с промасленной бумагой для выпечки осторожно выкладываем изделие.
Штрудель из слоеного теста ставим в духовку и выпекаем при температуре 180-200 градусов 35-40 минут.После выпечки даем «отдохнуть» под полотенцем, подаем теплым. - 6
Штрудель посыпать сахарной пудрой и подать с мороженым.
Приятного аппетита!
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
 |  |  |  |  |
Шикарный десертик!