Рулет из лаваша со шпротами

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

1. Яйца отвариваем вкрутую и натираем на мелкой тёрке.

2. Сыр тоже натираем на мелкой тёрке.

3. Шпроты в масле надо разделить пополам вдоль, от головы к хвосту. Довольно трудоёмкий процесс.

4. Чеснок пропустить через пресс и смешать с майонезом.

5. Один лаваш обмазываем половиной майонеза с чесноком. Равномерно посыпаем сыром.

6. Накрываем вторым листом и обмазываем второй половиной майонеза. Посыпаем тёртыми яйцами. Выкладываем равномерно половинки шпротов.

7. Плотно сворачиваем рулет. Обворачиваем плотно фольгой и отправляем в холодильник на полчаса. Достаём и нарезаем ломтиками по 1 - 2 см.

Приятного аппетита!

← Вернуться к рецептам «Холодные закуски с рыбой»