Фаршированные помидорки

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Разрезать помидоры на две части.
  С помощью ложки, вынуть всю мякоть из помидор (только аккуратно, чтобы не повредить помидор, должно получиться, что-то вроде чашечки).
• 2
  Яйца отварить и оделить желток от белков. В чашку выложить желток, размять вилкой, белок натереть на тёрке. Следом выложить шпроты и смешать с яйцами так, чтобы получилась каша. Слегка посолить и добавить мякоть помидор, выдавить чеснок. Всё перемешать.
• 3
  Наполнить получившейся кашей, чашечки из помидор. Сверху чайной ложкой выложить майонез и слегка размазать. Ещё сверху можно украсить зеленью по желанию.

← Вернуться к рецептам «Холодные закуски с рыбой»