Запеченная грудинка с ароматом дыма

Участник конкурса
Рецепт месяца

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Кусок свиной грудинки моем и высушиваем на бумажном полотенце.
• 2
  Для маринада смешиваем горчицу, у меня баварская, соль, измельченный чеснок и жидкий дым. Все перемешиваем.
• 3
  Грудинку натираем этой смесью.
• 4
  Грудинку плотно заворачиваем в несколько слоев фольги. Отправляем в холодильник на 3 часа или на ночь. Несколько раз можно перевернуть.
  Потом в фольге запекаем в духовке около 30-40 минут, т.к. кусочек не большой.
• 5
  Горячая очень вкусная, даем остыть. Нарезаем и угощаем.
• 6
  Приятного аппетита!
свиная грудинка запеченная горчица аромат дыма жидкий дым чеснок

← Вернуться к рецептам «Холодные закуски с мясом»