Булгур с куриными желудками

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Куриные желудки промыть и отварить в подсоленной воде до готовности. Можно добавить несколько горошин черного перца и лавровый лист.
• 2
  Слегка остудить и порезать соломкой.
• 3
  Булгур сначала 1-2 минуты обжарить в кастрюле с растительным маслом
• 4
  Залить горячей водой в пропорции 2:1 и варить на маленьком огне 15 минут.
• 5
  Корнеплоды почистить, порезать соломкой, лук и зелень порезать мелко.
• 6
  Лук и корнеплоды протушить на сковороде до полной готовности 15-20 минут. Обязательно посолить и по желанию поперчить.
• 7
  Добавить порезанные желудки и протушить еще 1-2 минуты.
• 8
  Добавить зелень.
• 9
  Булгур можно добавить на сковороду и перемешать,
• 10
  можно подавать отдельно.
  Есть вопросы - смотрите видео.
булгур рецепты с булгуром куриные желудки рецепты с куриными желудками вторые блюда блюда из булгура блюда из куриных желудков

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»