Кролик, Запеченный в Сливках с Овощами
Участник конкурса
Рецепт месяца
Рецепт месяца
3916
У 2 пользователей
в любимом
в любимом
? порций
- Тип блюда: Горячие закуски с птицей
- Рецепт добавлен: 03.02.2014
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- кролик1.2килограмма
- сливки жирные800миллилитров
- морковь150граммов
- корень сельдерея130граммов
- лук репчатый120граммов
- лук-порей70граммов
- тимьян свежий4веточки
- вино белое сухое150граммов
- масло оливковое80миллилитров
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Кролика разрезаем на части и обжариваем, приправляем солью, перцем, тимьяном и оливковым маслом. Продолжаем обжаривать.
Очищаем овощи и нарезаем крупным кубиком. Обжариваем корень сельдерея и морковь, когда они приобрели золотистый цвет, добавляем лук и обжариваем до мягкости.
Обжаренные овощи добавляем к кролику, следом вино и сливки. Ставим в предварительно разогретую до 160С градусов духовку на 1,5-2 часа
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
