Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Горячие закуски с мясом

Горячие закуски подразумевают под собой легкие блюда, который предназначены для того, чтобы чуть приглушить разыгравшийся аппетит в предвкушении появления на столе супа и основного блюда. Одним из самых распространенных видов горячих закусок является жюльен. Это слово ввел в оборот Франсуа Массиало, повар, живший во Франции в XIX в., описав в одной из своих книг.. нет, не методику приготовления горячей закуски, а способ нарезки овощей небольшими ломтиками толщиной около 2 мм. Само блюдо, которое мы подразумеваем под названием «жюльен», во Франции именовали «кокот», и готовили в специальной посуде – кокотнице. Вот такая метаморфоза. Но что же такое горячие закуски? Кроме жюльена, их существует великое множество видов: горячие закуски с морепродуктами, горячие закуски с рыбой, закуски с птицей, а этот раздел поможет вам найти подходящие вам рецепты горячих закусок с мясом. И попробовать приготовить хотя бы некоторые из них – почетная обязанность каждого повара.

Всего 107 рецептов в категории «Горячие закуски с мясом»
Сортировать рецепты
по дате добавления
По дате
Сортировать рецепты
по алфавиту
По алфавиту
Сортировать рецепты
по популярности
По популярности
Понадобится: корейка свиная, чеснок, перец черный молотый, перец острый, базилик сушеный, соль, соус барбекю, горчица дижонская, масло растительное
1541 0 1 час 20 минут 10.09.2020
Понадобится: мякоть свинины, сыр, чеснок, перец сладкий, авокадо, базилик сушеный, перец чили, перец черный молотый, горчица, соус соевый, масло растительное, мед, соль
1343 0 1 час 13.08.2020
Понадобится: грудинка свиная , шампиньоны, морковь, сыр копченый, филе куриное, перец сладкий, помидоры, лук, зелень укропа, чеснок, сметана, перец черный молотый, соль
1171 0 1 час 24.06.2020
Понадобится: ребрышки свиные, чеснок, соль, паприка молотая, базилик сушеный, перец черный молотый, перец острый, горчица, горчица дижонская, соус соевый, масло растительное, мед
1324 1 1 час 29.04.2020
Понадобится: лаваш армянский тонкий, фарш мясной, грибы, зелень, помидоры, яйца, чеснок, сметана, масло растительное, соль, перец черный молотый
1493 1 30 минут 27.04.2020
ЛАВАШ тонкий (армянский) — незаменимая вещь: в него можно завернуть все, что угодно. Холодная закуска с овощами, рыбой, мясом или курицей получится быстро вкусно и красиво.
Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!