Фаршированный лук

Участник конкурса
Рецепт месяца

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  У лука срезать немного верхушку и нижнюю часть. снять кожуру.
  Духовку разогреть до 200 С. Выложить лук на противень, добавить 1 стакан воды и запекать 35-40 минут.
• 2
  У помидоров удажить семечки и кожицу, мелкро нарезать.
  В сотейнике нагреть растительное масло. Обжарить мясной фарш. Добавить семена фенхеля, паприку, соль, перец, сахар, уксус, томатную пасту, нарезанные помидоры. Протушить 5-6 минут на среднем огне.
  В конце добавить нарезанные листья базилика, перемешать и выключить нагрев.
• 3
  Дно формы для запекания смазать томатным соусом. У луковиц пальцами выдавить сердцевину и выложить в форму для запекания.
  При момощи чайной ложки начинить луковицы фаршем со сковороды и поставить в духовку на 25 минут.
  Потом достать, посыпать моцареллой и запекать ещё 5-6 минут.
лук фарш мясной фарш фаршированный лук

← Вернуться к рецептам «Горячие закуски с мясом»