Жареная печень
3752
Добавить в любимое...
? порций
- Тип блюда: Горячие закуски с мясом
- Вид кухни: Праздничные рецепты
- Рецепт добавлен: 14.11.2014
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- голень говяжья700граммов
- масло оливковое80граммов
- мука пшеничная200миллилитров
- соль1/3ч. ложки
- перец черный1/3ч. ложки
- молоко700миллилитров
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Снять с печени пленку.
Положить печень в миску залить молоком, оставить на 2 часа вымачиваться.
Вынуть печень из молока, порезать на небольшие кусочки толщиной в 1 см.
Посолить, поперчить по вкусу.
Слегка отбить печень.
Обвалять кусочек печени в муке.
Жарить печень на масле с обеих сторон по 3-4 минуты, до готовности.
Выложить печень на блюдо.
Украшаем печень, выкладываем сверху горку луковых колец.
Приятных Вам праздников!
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют