Гарнир из картофельного пюре с козьим сыром

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Автором этого вкуснейшего блюда Ина Гартен, ведущая на телеканале Food Network.

1. Разогрейте духовку до 375 градусов.
2. Положите в кастрюлю картофель, добавьте мелко порезанный чеснок, посолите и поперчите по вкусу. Доведите до кипения на сильном огне, уменьшите огонь до момента закипания воды и варите в течение 20-25 минут, пока очень картофель не станет мягким.
3. Слейте картофель и чеснок и растолките в пюре с помощью толкушки. Пока картофель еще горячий, добавьте к козий сыр, масло, сметану, молоко, соль и перец по вкусу, смешайте до образования однородной массы.
4. Выложите полученную смесь в лоток для запекания. Посыпьте пюре сыром Пармезан и запекайте в течение 30-40 минут на медленном огне, пока не подрумянится корочка.

Подавайте как гарнир в горячем виде.

Food Network Босоногая графиня гарнир Ина Гартен

← Вернуться к рецептам «Гарниры»