Картошка запечёная в фольге

Участник конкурса
Рецепт месяца

3721

1 час 35 минут

? порций

Тип блюда: Гарниры
Национальная кухня: Русская кухня
Вид кухни: Повседневная кухня
Технология: Для духовки
Рецепт добавлен: 26.10.2014

Автор

Надежда Майорова

Таблица мер и весов

Ингредиенты:

картофель8штук
бекон копченый300граммов
сыр чеддер250граммов
майонез100граммов
сольпо вкусу
перец черныйпо вкусу
специипо вкусу
Купить на FindMeals

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

1
Берем фольгу. Нарезаем ее на кусочки (в 3 раза больше чем размер картошки, будем в неё заварачивать) Картошку, чистим, моем и оставляем на 5-10 мин подсохнуть. Затем берем ножик и сначала срезаем боковушку где-то на 1/4-1/3 высоты кортошки (это будет крышечка), затем в месте среза вырезаем в картошке отверстие не повредив края (так что бы получилась лодочка). На каждый кусочек фольги укладываем по 1 картофелине, если картофель некрупный, то можно 2 или 3. Бекон (можно заменить мясом, курицей, грибами, и другими ингредиентами по вкусу) нарезаем на кусочки, перемешиваем с майонезом и приправами и укладываем в вырезанную емкость в картошке. Сыр натираем на мелкой тёрке и посыпаем начинку. Закрываем оставшейся от картошки крышечкой и завертываем в фольгу (закрытую крышечкой картошку можно еще смазать майонезом и посыпать сыром). Ставим в духовку при т 180 гр примерно полтора часа. Время приготовления зависит от размера картошки.