Израильский Кус-кус
Участник конкурса
Рецепт месяца
Рецепт месяца
3132
У 3 пользователей
в любимом
в любимом
2 порции
- Тип блюда: Гарниры
- Рецепт добавлен: 16.01.2014
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- кус-кус400граммов
- чеснок рубленый3зубчика
- перец красныйпо вкусу
- миндаль обжаренный100граммов
- бульон куриный200миллилитров
- зерна граната20граммов
- курага100граммов
- масло оливковоепо вкусу
- лук зеленый4штуки
- соль морскаяпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Мелко нарезаем курагу, зеленый лук нарезаем диагональными полосками. На сильном огне доводим до кипения хорошо подсоленную воду. Добавляем в нее кус-кус и доводим до готовности (6-7 минут). Затем достаем и сцеживаем воду.
Наливаем в сотейник оливковое масло. Добавляем чеснок и измельченный красный перец, увеличиваем огонь до сильного. Через несколько минут добавляем миндаль и обжариваем в масле. Когда чеснок приобрел золотистый цвет и яркий аромат, выбрасываем его. Добавляем кус-кус и бульон, приправляем солью и готовим, пока бульон не упарится наполовину. Добавляем зернышки граната, курагу и лук. Перемешиваем и пробуем, чтобы убедиться в превосходном вкусе блюда.
Подаем горячим, или комнатной температуры.
Этот рецепт участвует в конкурсе Рецепт месяца.
Если он вам понравился, можно проголосовать здесь»
← Вернуться к рецептам «Гарниры»
Если он вам понравился, можно проголосовать здесь»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
 |  |  |  |  |
