Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Сабайон

Сабайон
Сабайон
Рейтинг: 4.88 из 5
Всего оценок: 16
5516
У одного пользователя
в любимом
1
15 минут
2 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • пудра сахарная200граммов
  • эстрагон20граммов
  • яйца4штуки
  • ликер120миллилитров
  • сахар100граммов
  • клубника3штуки
  • бананы1штука
  • киви3штуки
  • лимоны1штука
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

     Чтобы приготовить крем «сабайон», соединяем желтки с сахаром и взбиваем их до образования пены. Добавляем ликер, ставим смесь на водяную баню и продолжаем взбивать яичную массу в течение четырех-пяти минут. Фрукты – бананы, клубнику и киви – нарезаем крупными дольками, распределяем по креманкам и заливаем кремом. Посыпаем сабайон сахарной пудрой и декорируем веточкой эстрагона.

← Вернуться к рецептам «Фруктовые салаты»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.88
голосов: 16
Уже поделились: 3
Комментарии (5):
24 апреля 2015
Должно быть вкусно.
24 апреля 2015 ответ на Римма
Интересный вариант заварного крема..... но это никак не сабайон!!! Настоящий итальянский и единственно правильный сабайон готовится с добавлением воды и белого десертного вина
Хотя, как вариант, вполне имеет право на жизнь!
Гость
26 апреля 2015
В рецепте не написано , что делать с лимоном ?
Дарина
19 октября 2015
Класс очень вкусно
Домохозяйка
14 февраля 2020 ответ на Ирина
Ирина, согласна с вами это не сабайон!
Домохозяйка
21.11.2024 в 22:58
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!