Сабайон
5508
У одного пользователя
в любимом
в любимом
2 порции
- Тип блюда: Фруктовые салаты
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Рецепт добавлен: 23.04.2015
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- пудра сахарная200граммов
- эстрагон20граммов
- яйца4штуки
- ликер120миллилитров
- сахар100граммов
- клубника3штуки
- бананы1штука
- киви3штуки
- лимоны1штука
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Чтобы приготовить крем «сабайон», соединяем желтки с сахаром и взбиваем их до образования пены. Добавляем ликер, ставим смесь на водяную баню и продолжаем взбивать яичную массу в течение четырех-пяти минут. Фрукты – бананы, клубнику и киви – нарезаем крупными дольками, распределяем по креманкам и заливаем кремом. Посыпаем сабайон сахарной пудрой и декорируем веточкой эстрагона.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
 |  |  |  |  |
Хотя, как вариант, вполне имеет право на жизнь!