Молочно шоколадный десерт
- Тип блюда: Десерты разные
- Рецепт добавлен: 22.06.2021
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- молоко500миллилитров
- сахар100граммов
- какао-порошок30граммов
- шоколад темный100граммов
- агар-агар8граммов
- вода30миллилитров
- соль1щепотка
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
- От общего количества влить 400 мл., молока в ковшик, всыпать сахар и соль поставить на слабый огонь для подогрева.
- В миске соединить оставшееся молоко 100 мл. с какао и хорошо перемешать.
- В подогретое молоко влить молочно смесь с какао. Перемешать.
- Затем всыпать шоколад, измельчённый на кусочки и перемешать смесь, оставляя ковшик на слабом огне.
- Агар-агар залить водой, перемешать и набухший влить в ковшик. Постоянно помешивая довести массу до кипения, растворения всех компонентов и довести до густоты.
- В формочку влить горячую смесь и поставить в холодильник для фиксации и охлаждения массы на 2-3 часа. Можно оставить на ночь.
- Готовый десерт извлечь из формы, присыпать какао порошком, нарезать порционно и подать к чаю.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют