Шоколадно-ореховый торт из Неаполя
- Тип блюда: Десерты разные
- Национальная кухня: Итальянская кухня
- Рецепт добавлен: 07.03.2020
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- шоколад молочный170граммов
- масло сливочное170граммов
- какао-порошок14граммов
- желтки4штуки
- сахар ванильный0.5ч. ложки
- эссенция миндальная170граммов
- пудра сахарная170граммов
- крахмал картофельный25граммов
- белки4штуки
- разрыхлитель4грамма
- соль1щепотка
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1В чашу выкладываю сливочное масло, добавляю половину сахарной пудры, ванильный сахар и взбиваю, затем добавляю соль и желтки и опять взбиваю. Во второй чаше смешиваю сухие ингредиенты: натертый шоколад, миндальную муку, разрыхлитель, крахмал и какао. В третьей чаше взбиваю белки с оставшейся сахарной пудрой в устойчивую пену.
- 2В масляную часть ввожу в несколько этапов взбитые белки и сухую смесь поочередно.
- 3Выкладываю тесто в форму, смазанную сливочным маслом и посыпанную крахмалом. Выпекаю при температуре 170 градусов (режим Конвекция) 55 минут.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют