Творожно-тыквенная запеканка
39667
У 4 пользователей
в любимом
в любимом
6 порций
-
Тип блюда:
Десерты разные,
Кондитерские изделия разные,
Торты,
Сладкие пироги - Национальная кухня: Русская кухня
- Вид кухни: Диетическая кухня
- Технология: Для духовки
- Рецепт добавлен: 05.10.2016
- Калорийность: Средняя
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- творог300граммов
- тыква600граммов
- сахар7ст. ложек
- сметана2ст. ложки
- крупа манная6ст. ложек
- изюм100граммов
- ванилин1грамм
- лимоны1штука
- масло сливочное50граммов
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Тыкву очистить от кожуры, порезать на кубики. Запеть в духовке пи температуре 200 градусов в течении 40 минут. После, дать остыть до комнатной температуры. Делаем две начинки. Творожная начинка: творог смешать с сахаром (4 ст.л.), манкой (3 ст.л.), 0,5 г. ванилина, 1 яйцо. Перебить всю массу блендером или перетереть через сито до однородной массы. Добавить изюм, перемешать. Тыквенная начинка: готовую охлажденную тыкву поместить в чашу для блендера или кухонный комбайн, добавить 1 яйцо, цедру лимон из одного целого лимона, натертой на мелкой терке, 3 ст.л. манки, 3 ст.л. сахара, 0,5 г ванилина. Перебить всю массу. Если у вас нет блендера или комбайна, перебейте всю массу с помощью пюрешницы и перетрите через сито. Обе массы ставим в холодильник на 30 минут. После, смазываем сливочным маслом форму для выпечки. Выкладываем сначала тыквенную массу, затем творожную, далее снова тыквенную и творожную, создавая слои. Ставим выпекаться в духовке при температуре 180 градусов на 50 минут. Более подробные шаги приготовления смотрите в Видео-рецепте на этой страничке. Всем приятного аппетита!
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
 |  |  |  |  |
Замечательное сочетание!
Красиво и должно быть вкуснооооооооооооооо!
Единственное, хотелось бы - жирность творога (возможно 5-6%), жирность сметаны (наверное не менее 15%) Это сделает рецепт более полным (в текстовой части).