Печеные яблоки "Ассорти".

Участник конкурса
Рецепт месяца

3101

30 минут

? порций

Тип блюда: Десерты разные
Рецепт добавлен: 10.03.2015

Автор

Катерина

Таблица мер и весов

Ингредиенты:

яблоки2штуки
крупа овсяная1ст. ложка
сахар2ст. ложки
масло сливочное1ч. ложка
корицапо вкусу
творог1ст. ложка
яйца1штука
орехи грецкие50граммов
цедра апельсинапо вкусу
Купить на FindMeals

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

1
Смешать овсянку с сахаром, добавить корицу (порошок или сахар с натуральной корицей).
2
Добавить апельсиновую цедру по вкусу.
3
Если вы используете покупной творог, то его достаточно выложить в миску или тарелку и слегка размять вилкой. Если же вы решили использовать домашний творог, что будет намного лучше и полезней, особенно, если вы готовите это блюдо для детей, то его необходимо протереть через металлическое сито, чтобы масса стала равномерной. В миску или тарелку с протёртым творогом выпускаем одно яйцо и высыпаем нарубленные орехи.В миску или тарелку с протёртым творогом выпускаем одно яйцо и высыпаем нарубленные орехи.
4
Яблоки тщательно помыть холодной водой и осушить полотенцем, а затем разместить в керамической форме для выпечки. Рекомендую выбирать *устойчивые* яблоки, которые будут стоять и не падать в форме. Отрезать верхушку с хвостиком, но не выбрасывать – они нам пригодятся. С помощью специального приспособления или чайной ложкой с острыми краями удалить твердую сердцевину яблока вместе с семечками.
Заполнить получившиеся яблочную чашку приготовленной сухой овсяной смесью. Завершить фарширование яблок кусочком сливочного масла и присыпать сахаром. Второе яблоко заполнить творогом, сверху посыпать корицей.
Яблочные чашки с начинкой накрыть отрезанными крышками. На дно формы налить немного воды,
Блюдо с яблоками плотно накрыть фольгой, отправить в духовой шкаф, который уже нагрет до 220С. Готовить 20 минут под фольгой, потом ее удалить, посыпать яблоки коричневым сахаром и запекать еще 15-20 минут, до появления румяных пятен на кожуре. Важно не передержать яблоки в духовке, иначе яблочная шкурка потрескается и они развалится.
5
Можно подавать с мороженым. Получается очень вкусно.
Приятного аппетита!