Тортик "Сладкая овечка"

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Сначала необходимо приготовить конфеты рафаэлло. Для этого нам потребуется в сотейнике растопить сливочное масло и добавить в него банку сгущенного молока. Довести до кипения, постоянно помешивая. Выключить.
• 2
  Взять три коржа и раскрошить их в мелкую крошку, добавить в приготовленную массу и тщательно перемешать. Добавить ванилин и снова тщательно перемещать. Поставить в холодильник на 2-2,5 часа. (Вафельную крошку необходимо вводить постепенно, периодически проверяя, как густеет масса, у меня густела очень долго и я добавляла крошку пару раз, в общей сложности получилось где-то 3 коржа).
• 3
  Чистим миндаль и обжариваем его в сковороде.
• 4
  Катаем шарики с миндалем внутри и обваливаем в кокосовой стружке. Получившиеся конфетки ставим в холодильник.
• 5
  Делаем из фольги формочки головы овечки, ножек и хвостика. Растопляем белый шоколад в микроволновой печи и разливаем по формочкам и ставим в холодильник на 30 минут
• 6
  Достаем получившиеся фигурки из формочек. Растопим темный шоколад, наполним им шприц и рисуем овечке мордочку и копытца. Ставим в холодильник минут на 15.
• 7
  Формируем овечку на большом блюде или вафельных коржах. Украшаем по желанию.
рафаэлло овечка тортик

← Вернуться к рецептам «Десерты разные»