Яблоки, фаршированные кус-кусом

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Выберем два красивых, больших, твердых яблока, без повреждений.
• 2
  Изюм заливаем кипятком, чтобы размягчился.
  Кус-кус заливаем кипятком так, чтобы вода полностью покрывала его! Оставляем тарелку закрытой на 5 минут до набухания кус-куса.
• 3
  Орехи крупно рубим.
• 4
  У яблок срезаем верхушки - это будут наши "крышечки".
  Маленьким ножом или специальным приспособлением вырезаем сердцевину яблок, оставляя 0,5 см толщину стенок.
  Смазываем соком лимона и медом внутри и снаружи яблок.
• 5
  В отдельной милочке смешиваем готовый кус-кус, подсушенный бумажным полотенцем изюм, орехи, корицу и нарезанные кубиками кусочки яблока от сердцевины.
• 6
  Наполняем нашей начинкой внутренности яблок, накрываем "крышечкой" и устанавливаем в форму для запекания. Наполняем ее водой, чтоб она прикрывала низ яблок на 1 см.
  Отправляем в разогретую до 190 градусов духовку на 15 минут.
• 7
  Вынимаем наших красавцев, посыпаем сахарной пудрой и теплыми подаем к столу. Можно еще полить ягодным соусом
десерт яблоки кус-кус

← Вернуться к рецептам «Десерты из фруктов и ягод»