Горячий шоколад - рецепт от Катерина
- Тип блюда: Чай, кофе, какао, шоколад
- Рецепт добавлен: 04.12.2014
- Калорийность: Высокая
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- сливки 35% жирности200миллилитров
- молоко100миллилитров
- шоколад темный250граммов
- мята свежаяпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1На днях прочитала в нете замечательную идею, что нужно сделать, чтобы готовить любимый вкусный напиток за считанные минуты. Для этого необходимо заблаговременно приготовить, так сказать заготовку, которая может храниться в вашем холодильнике до двух недель.
И так, для приготовления нужно в ковшике довести до кипения смешанные сливки с молоком. К ним добавить , для ароматизации, две-три веточки мяты (можно добавить любой иной ароматизатор, например цедру апельсина). Перемешать.
Шоколад поломать в глубокую миску, в которой будет удобно перемешивать, и через сито добавить к нему ароматизированные горячие сливки. Далее нужно все хорошо перемешивать до полного растапливания шоколада. Полученную смесь/ ганаш перелить в стеклянную баночку и когда остынет поместить в холодильник. Сначала ганаш будет жидким, но через несколько часов, или лучше на утро, хорошо загустеет. - 2Утром или вечером: в чашку с горячим молоком добавить 2-4 ложки ганаша, хорошо перемешать и ароматный горячий напиток готов!
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (5):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
04 декабря 2014
Катерина Гутник и правда очень полезный рецепт,даже можно сказать рецепт-совет.)))Спасибо)))
+6
0
05 декабря 2014
Супер!
+6
0
05 декабря 2014
Супер!
+5
0
05 декабря 2014
Ух, какой замечательный мятный шоколад! Забираю!
+5
0
10 декабря 2014 ответ на Ирина
Ирина, спасибо, рада что понравилось)
+1
0