Бутерброды открытые

Казалось бы, что может быть проще – кусочек хлеба, белого или черного, поверх – ломтик мяса, колбасы, рыбы. И все, в простейшем варианте, готов к употреблению открытый бутерброд, которым так славно утолить голод, например, во время похода в загородный лес или тогда, когда нет времени и желания отрываться от срочного дела. Но это лишь поверхностное представление об открытых бутербродах, открывающих безбрежное поле для фантазии. В наших рецептах открытых бутербродов, как ни в одном другом виде блюд, можно варьировать и продукты, которых кладутся поверх хлеба, и форму нарезки, украшать различными пастами и муссами, используя традиции различных национальных кухонь и добиваясь самых гармоничных сочетаний вкусов и цветов. Большинство рецептов имеют качественные фото для более удобного приготовления.