Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Бутерброды горячие

Горячий бутерброд – блюдо, приготовление которого требует неспешности и не имеет никакого отношения к нездоровой, на бегу схваченной, еде. Появление горячего бутерброда на тарелке предполагает, что заботливой рукой был нарезан один из предпочитаемых в доме видов хлеба, кусочек этот обжарен под внимательным взглядом: не пригорел ли? Затем, в большинстве рецептов, на основу горячего бутерброда должна быть положена некая начинка, состав которой определяется исключительно вкусовыми предпочтениями того, для кого эта красота готовится. Сверху – возможен кусочек сыра, или брынзы, или несколько крупиц хлебных крошек, сдобренных, например, оливковым маслом, или... В этом вопросе мнения у кулинаров расходятся. В конце концов, как правило, это произведение попадает в горячую духовку, откуда достается через несколько минут, оглушая собравшихся восхитительным ароматом. И кто после этого может обвинить горячий бутерброд в том, что он имеет хотя бы отдаленное отношение к фаст-фуду? Так что выбирайте понравившийся вам рецепт горячего бутерброда с фото и смело готовьте!

Всего 109 рецептов в категории «Бутерброды горячие»
Сортировать рецепты
по дате добавления
По дате
Сортировать рецепты
по алфавиту
По алфавиту
Сортировать рецепты
по популярности
По популярности
Понадобится: бекон, хлеб, яйца, соль, перец черный, паприка, сыр, масло сливочное
1110 0 ? минут 24.08.2021
Понадобится: хлеб, помидоры, чеснок, зелень базилика, перец черный, масло оливковое, уксус бальзамический, соль
1339 0 ? минут 26.06.2020
Понадобится: багет, сыр твердый, кетчуп, колбаса варено-копченая, куриные грудки, шпинат
3246 1 15 минут 13.06.2020
Понадобится: багет, колбаса, сыр, сметана, томатная паста, яйца, лук зеленый
1021 0 ? минут 03.06.2020
Понадобится: батон для тостов, сыр плавленый, ветчина, перец, яйца, молоко, соль, перец черный, масло растительное
1670 0 5 минут 16.04.2020
Панировать - покрывать продукт (чаще всего мясо, рыбу, изделия из фарша) панировкой перед жареньем, чтобы предотвратить истечение из них сока во время тепловой обработки. Для панировки используют муку (мучная панировка), молотые сухари (белая панировка) или молотые сухари из подсушенного в духовке черствого хлеба (красная панировка). Черствый хлеб иногда нарезают мелкими кубиками или соломкой, затем подсушивают на воздухе (фигурная панировка). Для жарения во фритюре продукты сначала панируют в муке, затем смачивают в льезоне и после этого панируют в белой панировке (двойная панировка). В качестве панировки используют также кляр, яичный белок, взбитое целое яйцо или яично-мучные смеси.
Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!